O ile w domowej kuchni zasób noży może być skromny, o tyle w lokalu gastronomicznym powinny znajdować się wszystkie najważniejsze przyrządy do krojenia. Menu na ogół jest bogate i urozmaicone, trzeba być zatem przygotowanym na…
Święta Bożego Narodzenia większość z nas kojarzy z suto zastawionym stołem, łakociami i pięknie pachnącymi domowymi wypiekami. Ciasta z makiem, serniki i świąteczne pierniki urzekają zapachem i kuszą wyglądem. Świąteczne słodkości przybierają różną formę. Jedni…
Naturalne sposoby leczenia i wspomagania pracy organizmu cieszą się coraz większą popularnością. Jednym z nich jest wykorzystanie wód podziemnych i ich właściwości, które jest możliwe, dzięki nieustannemu rozwojowi balneologii. Jedną z wód o szerokim spektrum…
Owoce – samo zdrowie! Bogactwo witamin i wartości odżywczych. Uwielbiamy lato, kiedy przychodzi czas na te sezonowe – truskawki, maliny, jeżyny… A co, jeżeli sezon na ulubione owoce już się kończy? Proponujemy owoce i warzywa…
Cebula to jedno z warzyw mających szerokie zastosowanie w kuchni. Wiele osób uprawia je w przydomowych ogródkach i na działkach. Duży wybór odmian cebuli sprawia jednak, że często nie wiemy co wybrać ani w jaki…
O szkodliwości smażonych potraw napisano już chyba miliony publikacji. W większości z nich autorzy dokumentują zgubne skutki jedzenia kotletów, frytek czy ryb przyrządzanych w głębokim tłuszczu. Trudno się z tym nie zgodzić, choć z drugiej…
Nadwaga i otyłość to w Polsce rosnący problem. Bezkrytyczne przejęcie amerykańskich wzorców dotyczących stylu życia przynosi niekoniecznie zdrowe owoce. Model rodziny spędzającej wieczory na kanapie przed telewizorem i zajadającej się w tym czasie przekąskami robi…