Grillowane warzywa potrafią zrobić więcej dla całego posiłku niż kolejna miska sałatki. Dobrze przygotowane są lekko chrupiące, soczyste w środku i mają wyraźny smak dymu, ziół oraz przypraw. Pasują do karkówki, kurczaka, ryb, burgerów, kiełbasy, ale równie dobrze mogą być…
Grill kojarzy się z kiełbasą, karkówką i szybkim spotkaniem przy dymie, ale możliwości rusztu są znacznie większe. Dobrze przygotowane dania z grilla mogą być soczyste, aromatyczne, lekkie albo bardzo sycące — zależnie od tego, jak dobierze się mięso, warzywa, marynaty…
Dla wielu osób pierwszym skojarzeniem na hasło „grill” jest tłuste mięso skwierczące na ruszcie. Tymczasem przy odrobinie wysiłku można wyczarować na grillu zdrowe posiłki, wykorzystując w tym celu różnorodne, wartościowe produkty. Dietetyczne grillowanie może obejmować mięso, ale przede wszystkim uwzględnia…