Kurczak w marynacie jogurtowej – mięso z grilla, które nie wysycha
Kurczak z grilla często wygląda apetycznie tylko przez pierwszą minutę po zdjęciu z rusztu. Chuda pierś szybko traci soczystość, a przyprawy przypalają się, zanim środek mięsa zdąży się dopiec. Marynata jogurtowa pomaga rozwiązać oba problemy, pod warunkiem że nie jest…