Kabaczek, cukinia i patison – czym się różnią i jak je przyrządzać?
Kabaczek, cukinia i patison należą do tej samej dyniowej rodziny, ale różnią się kształtem, strukturą miąższu oraz zastosowaniem w kuchni. Najwięcej zamieszania powodują kabaczek i cukinia, ponieważ ich nazwy bywają stosowane zamiennie. W praktyce kulinarnej o sposobie przygotowania często decyduje…