Kompot z wiśni na zimę — tradycyjny przepis do słoików
Kompot z wiśni zamknięty w słoikach pozwala zachować smak lata bez gotowania owoców na miękką masę. Najważniejsze są dobre proporcje, czyste słoiki i odpowiednia pasteryzacja — zbyt mało zalewy pozostawi owoce odkryte, a zbyt długie podgrzewanie może pozbawić je jędrności.…